第九十五章 两种酿造

作者:糖糖 发布时间:2018-09-24 00:00:00 字数:2100
  南恺洋听到云哲这样的回答,不禁若有所思的皱了皱眉头,但眼神中有着明显的惊讶。

  “我说的对吗?”

  云哲见南恺洋迟迟没有给予她回答,有些忍不住的问到。

  南恺洋循声抬起了头,饶有兴趣的看了看云哲,这才慢慢的开口。

  “你猜的没错,的确是为了婚宴定制的,只是因为还是半成品,所以只是开封而并没有让你尝尝。”

  南恺洋对于云哲的猜测,给予了肯定的答复,只是南恺洋顿了顿,又问到云哲。

  “不过,你怎么就能确定这会是女方家人定的呢?”

  云哲这才轻轻地笑了笑,回答道。

  “虽说只是闻到了气味,但是能够从中感受到许多的情绪,比如略带有的酸甜,是表示欢喜着的同时,还有着那么一丝丝的心酸,对于自己养大的女儿就要结婚,重新组建自己家庭的不舍。”

  云哲转了转眼珠,又继续说着。

  “仔细去感受,还参杂着一丝略微但短暂的苦味,表达着为人父母所特有的心情,随后又从短暂的苦味过后转到了清甜,更有种喜极而泣的情绪饱含在其中。”

  说完,云哲又微微的闭上眼睛,深深的吸了一口气,再次确认自己所能够从中嗅到的感受。

  “这样的心情,一般来说都会是女方家人让人不易察觉的心情,若是男方家人,定然是会满心喜悦,而不会有丝毫的不舍和心酸在其中,反而更应该是清爽甜腻。”

  云哲说完了自己的见解,南恺洋倒是听的认真,一边听着,一边不禁轻轻的点着头表示认可。

  “小姑娘,你真是让我没有想到,倍感意外啊!只是单单从气味中,就能感受到这么多细腻的情感,真的是我从未见过的!”

  南恺洋拍了拍手,更是对云哲另眼相看起来。

  从来,南恺洋所酿造的酒水,都是会提前问清用途和对方的身份,便于南恺洋从中去筛选所调配略有不同的味道和口感,。

  只是这点,一直以来并没有被人所注意到,只是人们在当天去饮用的时候,感觉到一股特别符合当时心情的爽快,倒也没有人去细细研究过,只是觉得南恺洋的酒水酿的会让人喝起来上瘾而已。

  倒是这个刚刚认识的云哲,会细心的去发现这一点。

  云哲更是觉得,像南恺洋这样一个男人,却唯独在调配酒水上,虽看起来给人的感觉有些粗枝大叶,但却实则心细的很。

  南恺洋封好酒坛,这才把酒坛重新放到了一边。

  南恺洋的目光落在了小木桌上那本有些破旧的小本子上,示意云哲翻开来看看。

  云哲有些不解的拿起小本子,这才惊讶的发现,这本看起来并不怎么起眼的小本子中,所记录的,是南恺洋所说的两道酒水酿制是如何区分的。

  一般来说,第一道酒水的酿制,都是用来调配后期每款酒水中的不同独特含义和味道的,那些融合在酒水中,并不易让人察觉的细腻口感,都是源自于这第一道酒水的品质。

  而第二道酒水中,是用来统筹总的口感的,或是辛辣,或是柔和,又或是甜腻,又或是清淡酸甜。

  而且小本子里面有详细的记录着南恺洋之前所做的每一款酒水,每每有人来预定,南恺洋在想好大概的方向后,都会一一添加进去。

  所用的材料,当时的心情,口感的融合,南恺洋所能够想到的,一一都写的十分详细具体。

  云哲一边看着,一边有些忍不住好奇的询问着南恺洋。

  “这些,都是南大叔您自己记录写下的吗?”

  “不然呢?你看我这里的样子,像是有请其他人员的样子吗?”

  听完南恺洋的回答,云哲不禁对南恺洋有些敬佩,这份对酒水的执着和喜爱,非同常人。

  毕竟就连一般规模的酒水生产公司也并不一定能做到想南恺洋这样的事无巨细。

  当云哲翻看到小本子中记录着的那款桂花香的酒水时,正是昨日南恺洋说指的那款薛尘菲最喜欢的酒水。

  这款桂花酒水,倒是与其他酒水的酿造有了几分不同。

  并没有大量的使用那道能够吸收第一道酿成酒水中味道的材料,而是直接采用了新鲜的桂花,这倒是与南大叔平时酿酒的方式有些不同。

  “南大叔,这款昨日品尝的桂花酒水还有吗?”

  南恺洋听完,嘿嘿一笑。

  “今早菲菲走的时候,我把剩下的这款酒倒是都给她带着了,剩的倒是也不多了,毕竟这就是专门给菲菲酿的,她最喜欢这个,只不过现在我这里是没有这款桂花的酒了。”

  云哲一听南恺洋这样一说,倒也不再执着于它,毕竟那原本就是一个父亲为了远行的女儿所专门酿制的,昨日能让云哲有幸品尝到,也已经算是赚到了。

  这么一想,云哲又继续仔细的翻看着南恺洋的这本小笔记。

  南恺洋见云哲一副如此认真的样子,倒也不打算打扰到云哲,自顾自的拿起小木桌上的那坛还未酿好的半成品酒水,独自悠闲的往内屋方向走去。

  南大叔回到内屋,放下了那坛半成品的酒水后,坐在一旁的椅子上,拿出手机。

  去搜索了一下华国,甚至国外的一些知名酒水原产地。

  南恺洋一条一条的仔细的浏览着手机网页中所介绍的各个原产地的信息。

  看的出来,南恺洋对一个月后的这趟旅行,上心的很。

  时不时的,南恺洋一个人看着手机呵呵的笑着,过了许久,南恺洋却像是忽然想到了些什么,转头看了看在小店大厅坐着的云哲。

  见云哲依旧认真钻研笔记,南恺洋略微的想了一会,这才不慌不忙的收起手机,起身走出了内屋,又再次坐到了云哲的对面。

  南恺洋坐下后,倒也没有直接开口说什么,只是静静的等待着云哲先看完小本子上的内容,倒是显得十分有耐心。

  南恺洋一边等着,一边用手支撑在脸侧,构想着一个月后要准备去哪里。

  过了许久,等云哲看完了小本子上所记录的笔记,意犹未尽的抬起头来,就看到坐在对面的南恺洋的这幅模样,不禁笑出了声来。

  听到云哲的笑声,南恺洋这才回过神来,有些不好意思的笑了笑。

  
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