第229章 鲜啊
作者:故事家
发布时间:2023-05-22 05:49:54
字数:2089
越说朱清儿这心就越是蠢蠢欲动。
“算了你学不学无所谓,我也要下去玩。”
“太子妃危险啊!”
流碧来不及阻拦,朱清儿已经脱掉衣裳和裙子,只剩一身中衣,直接跳了下去。
河中的人听见入水声,又见岸上太子妃不见了,流碧焦急,还以为是太子妃落水了,纷纷靠近过来。
河水不深,朱清儿这个身体比较矮小,跳下去没到腰际。她又直接埋头闭气进水中泡了一会儿,才顶头出来。
一睁眼,周围一圈人,把阳光都给挡住了。
“干啥啊?”朱清儿不自觉的发出了颤音。
“吓死本仙了,还以为你又掉水里了。”柳重阳说。
“我会水你又不是不知道,怕什么。再说这水这么浅,都不够我扑腾的。”朱清儿说。
“你这个猪崽儿,总是一言不合就跳进水里,下次想死跳远点别让人看见了。”柳重阳没好气的说。
“你怎么跟太子妃说话呢!”流碧不满。
周围十一名除妖组兄弟都把凶狠的目光转向柳重阳。
“我说我呢,我死远点。”柳重阳立刻改口。
“不用这么紧张,我没事。看你们抓鱼好玩,我也来试试。”朱清儿满目兴致,只是水沾湿了衣服之后贴在身上不太舒服。
除了柳重阳,其他人都可以避开目光,对太子妃保持尊重。而柳重阳,他眼里根本没有那些。
“那感情好,一起抓,多抓点!”抓的多吃得多啊!
喝水清澈,不过护城河还是很宽的,中间的地方已经有两米深了。近岸边的地方比较浅,也能摸到不少鱼。朱清儿往中间游了游,身边一直有人跟着,防止她出事。
她也不是唯一会水的人嘛,可能就是流碧想起了什么,才会突然那样说。
带来的筐里很快就装了大半筐,一行人又玩了起来。在水里打水仗,可比陆地上畅快多了。流碧也跳下来一起,路过的人也不知道这是从哪来的一群年轻人,这么会玩。
玩够了回到余府,朱清儿换了身衣服去厨房,她要做烤鱼来吃。这个烤鱼不是单纯的把鱼放在火上烤熟,而是烤过之后加炒料和蔬菜一起,再放在铁盘里一起烤。
后半部分,更像是炖鱼了。
这种吃法昌黎国从没有过先例,丁一记录下来,后来从宫中传到外面,每年到了鱼肥的季节,人们又多了一种吃鱼的方法。比家庭版的炖鱼麻烦些,但是好吃,鲜香。比宫廷版的鱼做的简单多了,味道也不逊色。
说起吃鱼,丁一表示,他还有一手没给太子妃露过。这道鱼是从民间流传进宫里的,具体是谁发明的已不可考。每年过年的宫宴上都会做这道菜,今年因为是朱清儿负责的年宴,姚总管便没有安排这个。
丁一想起太子妃一定没吃过,便叫人出去买了些材料来,选出几条比较肥美的鱼做这道菜。
朱清儿连买什么都没听到,丁一特地附在下人耳边说的。
“什么菜啊这么神秘?”朱清儿问。
“太子妃知道鲜字怎么写吗?”丁一问。
“知道啊,鱼和羊嘛。”朱清儿说。
“那你知道为什么鱼和羊才组成了这个鲜字吗?”丁一问。
“因为鱼肉和羊肉都很鲜?”朱清儿按照字面意思这样想,可是立刻又觉得应该不是这样。
鱼鲜是确实,但是羊肉不能叫鲜吧?另外还有很多像是笋啊,菌类啊,海草啊,都是很鲜的东西,现代的味精也是从很多食物中提取出来增鲜的东西。
“一会儿你就知道了。”
朱清儿做了烤鱼之后,丁一便把她赶出去了。直到菜上桌了,一盘烤鱼里面有两条,加上菜,刚好够两个人吃。
朱清儿和流碧的都是单独的一条,每人还有另外的一条蒸鱼。
一整条鱼完完整整的躺在盘子里,连鱼腹都没有刨开。鱼鳃的部分是去掉了的,鱼肚子鼓鼓的,里面似乎塞了东西。
外面包着一层网膜,朱清儿看出那是猪网油,有烤过的痕迹。
“这到底是蒸的还是烤的?”朱清儿问丁一。
“太子妃尝尝就知道了。”丁一说。
朱清儿带着好奇,用筷子夹开了鱼背上的肉。
白嫩的鱼肉和猪网油一起背扒开,露出里面暗红色的东西。一股特殊的香气飘散出来,朱清儿看着里面暗红色和米白色的颗粒,顿时明白了。
“羊肉?”
“对,是羊肉,我放了羊肉。”丁一说。
鱼肚子里,切成小粒的羊肉香菇笋干混在一起炒过之后塞进鱼肚子里,再一同上锅蒸。
这种奇怪的搭配朱清儿还真没见过。
可是尝了一口,柳暗花明。
鲜!
原来这就是鱼羊鲜!
这种鲜是很天然的,对于吃惯了味精调味的人来说,这种味道可能很普通。但在这个没有味精的时代,这种天然的鲜可以直击天灵盖,脑瓜皮都被掀翻了的感觉。
和平日里吃的食物想必,这个确实很鲜了。
其他人也纷纷赞不绝口,这道羊入鱼腹顿时抢去了朱清儿烤鱼的风头。跟它一比,烤鱼完全是用调料堆积出厚实的口味,反而让鱼的鲜没那么明显了。
吃还是古人会吃,这个时代没有那么多调料,却还能吃到这样纯粹的美味。
“这鱼就是你做的?”柳重阳问丁一。
“是啊。”丁一回。
“以后你就是本仙的御厨了!”柳重阳擅自决定。
“啥啊?”丁一傻眼。
朱清儿也愣了一下,而后立刻觉得太棒了,自己解脱了。
“以后你和猪崽儿一起给本仙做百兽宴!”柳重阳又补充了一句。
“滚!”朱清儿怒吼。
“柳公子还真会想。”丁一呵呵一笑,根本没当回事。
中午吃好休息完,朱清儿心中挣扎了一下,还是决定下午去会会那个陈丝。黎明崇没跟来,让流碧和官府的人暗中保护着就是了。
到官府知会一声,朱清儿带着人去了棋社。马车在不远处的巷子里停下,朱清儿徒步过去,陈丝已经在里面等着了。
他一眼就瞧见了刚进门的朱清儿,打招呼叫她过去。朱清儿点了点头,今日他旁边依旧坐着阿生,两人正在和一个陌生人斗地主,这一局结束后,陈丝主动请那人离开,让朱清儿坐下。