第一百一十三章 臭豆腐
作者:一乙
发布时间:2023-05-22 03:53:50
字数:2045
“没有!”一听到顾阑珊开口,小绿不住地摆了摆头,接着便轻声细语地说了起来:“只是这个东西长的实在是太可爱了,我一下子都不知道从何下口呢?”
刚一坐下,顾阑珊就直接夹了一块软糯糯的东西放进了她的嘴里。
小绿一时间有点反应不及,猛地一下瞪大了眼睛,可顾阑珊却好像并没有要停手的意思,就只淡淡地看着她笑了笑。
然后抽出筷子给自己嘴里也塞了一块进去。
“唔……”虽然说这个小糯米团子看起来好像也并不怎么大,不过这小小的一口还是足够把小绿的嘴里给塞得满满的。
很快,小绿便反应过来自己要是不把嘴里的这个东西给吸进去,等下怎么也不会能开口说话的。
“怎么样?好吃吗?”
刚入口的那一刹那,小绿便在短短的一瞬间内感受到了前所未有的淡淡甜意,紧接着就是一阵舒缓的油香。
似乎还没等自己察觉,就已经十分自然地充满整个口腔。
虽然说就只放在唇间,可却也能呲溜一声就吸进嘴里,轻轻一口咬下去,却是难得的软糯平滑,要是不放在口腔咀嚼,仿佛一下子就能滑进喉咙。
一转眼,很快就到了下午用餐的时间,可对面的客人依旧络绎不绝,自己这边却好像并没有什么太大起色。
“对了!我的东西应该可以了!”
在确定好现在已经是可以开始炸臭豆腐的时间了。
只见原本平静的油面在豆腐胚的进入之后突然变得沸腾起来,不住的往外冒着大大小小的油泡,不过却也是一如既往的温和,只是多了一点热闹的气息。
很快,原本沉重的豆腐胚便开始漂浮开来,不一会儿就从漏勺中间四散,趁着这个分散的时间,顾阑珊又赶忙从另外一边拿了一把新的汤勺。
接着便学着那个老奶奶之前的样子,先试用漏勺把在锅里翻腾的臭豆腐给搅拌均匀,接着便很是随意的捞了一勺看起来好像没有怎么炸到位的臭豆腐,接着便用另外的一把汤勺舀了油,便往上面淋去。
眼看锅里的臭豆腐已经差不多全都炸到位了,顾阑珊连忙说了起来:“小绿,你去给我拿一个可以沥油的篮子过来。”
“小姐,来了!”
一见到可以装的东西,顾阑珊这才赶忙把锅里已经差不多炸的有点发焦的臭豆腐全部给捞了出来,接着变尽数放了进去。
就这样,按照之前来的工序,顾阑珊很快便把篮子里准备好的那些臭豆腐胚全部都炸熟了。
不一会儿,篮子里便装了满满一大筐黑乎乎的东西。
“唉!可算是炸完了!”闻着空气里四处飘荡的那股熟悉的臭味,顾阑珊终于松了一口气,接着便循着那个味道重重的吸了起来。
顾阑珊很是随意地从那个已经装满萝卜干的大碗里夹了几筷子萝卜干丢了进去,然后便是一把细碎的香菜,最后,才把已经调好的麻油香料给倒进了那个已经被戳出一个一个洞的臭豆腐块里。
不知为何,小绿总觉得那种怪怪的味道,好像突然一瞬间就被各种混合的香料给掩盖过去,虽然说期间还有一点让人难以忍受的臭味,可却也总是觉得似乎有一种什么东西在暗戳戳的诱惑自己。
“嗯,真香!”动手之前,顾阑珊还是忍不住凑到碗边上闻了一闻,似乎是在感受什么绝美的气味一般,表情也是难得的满足。
接着,顾阑珊眼看着碗里已经吸满汁水的臭豆腐,接着便满怀期待的夹了一块送进了嘴里。
刚一入口,顾阑珊首先便感受到了那股来自灵魂的酥香,还有那绝世仅有的臭味,接着就是一股香浓的汁水没入唇齿之间。
就只刚轻轻地咬了一口,便可以差不多清楚的听到臭豆腐外壳碎裂的声音,中间绵软,外表脆香,实在是与自己之前所品尝过的那帮味道相差无几。
再加上自己精心调制的酱料,还有那爽脆的萝卜干和气味独特的香菜,更是让这种口味更加上了一个层次。
“司蓦然?你怎么跑这来了?”
“怎么?看到我出现在这里觉得很意外吗?”就只稍稍犹豫片刻,司蓦然很快便找到了话题,接着便慢悠悠的朝着顾阑珊那边走了过去,眼睛却是直勾勾的盯着对面的人。
“没,没有。”
“我说你今天怎么没空去给我送午饭呢?”看着顾阑珊手里端着的那碗黑黢黢的东西,再加上不住的从那边传过来的难以言喻的臭味,司蓦然一时间也明白了个大概,于是便打趣似的说了起来,“原来是在弄什么不得了的东西啊!”
“你手里那东西到底是什么东西?怎么这么臭?”
“你说这个啊?”顾阑珊很快便停下了脚步,接着便一脸热情的指了指自己手里的那碗东西,而后便十分殷勤的介绍起来,“这是我新研制的菜品,叫臭豆腐。”
“你别看它闻起来臭,吃起来可香了!”
话音刚落,顾阑珊就迫不及待的夹了一筷子臭豆腐放到了司蓦然嘴边。
“真的,你就相信我吧!”
一直到这一刻,司蓦然这才终于松口,小心翼翼地咬下了那一团东西。
就在他准备迎接嘴里那痛苦的洗礼时,却似乎突然感受到了一点意外的惊喜:好像这东西,吃起来的确没有闻起来那么难受……
这东西怎么会这么神奇?似乎是感受到了口腔里开始蔓延的酥香,还有那种只有豆腐,所有的清甜,再加上干脆的萝卜条和提味的香菜,司蓦然差不点都有点怀疑,是不是自己的味觉出了问题?
“你刚才说这个东西叫什么名字来着?”很快,司蓦然就接受了嘴里这块东西的滋味,更稍稍多了一些上瘾的意味,好像怎么嚼都嚼不够,实在是太香了。
“臭豆腐,”而此时的顾阑珊则是像看着自己的实验品一样,一脸期待的看着对面的司蓦然,虽然说已经大概猜出了结果,可却也还想他亲自说出来,“我没骗你吧?吃起来香吧?”