第409章 加赛
作者:故事家
发布时间:2023-05-22 05:52:37
字数:2241
另一个做面食的也好了。朱清儿看到他一直在包饺子,所以做的比其他人都慢一些。
而且他这个饺子也不是常吃的那种饺子形状,他做了两种馅料,一种红红的肉,一种青青的菜,饺子捏成了一个四宫格的形状,能清楚看到两种颜色的馅间隔露出来,在蒸锅里蒸熟出餐。
肉的部分,是鲜嫩的牛肉。菜的部分,是爽口的白菜。肉菜分开装,吃的时候又在口中混合在一起,比起在馅料时就混合好的传统饺子,更能吃出白菜的鲜甜和脆嫩。
外形也颇为新奇,虽然这个造型朱清儿早就见识过了,但对于这个时代的人来说,是一种创新。
全部菜品品尝完了,豆腐坏了的那名宫女不知什么时候已经离开,最终她还是选择了放弃。
三人一猫经过投票商议,除去一个弃权的,一起落选的,剩下六个人都各有各的特长。要从他们当中选出一个来做坤宁宫小厨房的管事,还是有些难的。
“要不,就留两三个吧。”朱清儿说。
“皇后娘娘看好哪三个人了?”丁一问。
“都看好。”朱清儿说。“不过,一道菜不能证明他们的学习和变通能力,本宫还要追加一道考题。”
黎明崇觉得很赞。
追加考试就意味着有新菜可以试吃,这种好事还请多来几回。
今天下午大家都吃饱了,考试便定在三天后,让他们六个人在这三天内再精进一下厨艺。
华太妃听说这两天坤宁宫闭门不见人,不知道皇后在里面捣鼓什么。她叫合意去打听一下,才知道皇后闲来无事,在坤宁宫里搞厨艺比赛呢。
参赛的都是她宫里的人,所以关上了大门,外人都不知道。
“这皇后当的真是闲。”华太妃白了一眼,心里很不是滋味。
“何止啊,这还没比完呢。说是三日后还有一场,这次是要出最终结果的。”合意说。
“三日后还有?这可是个机会。”华太妃念叨说。
“娘娘,您又有什么想法了?”合意问。
“还没有,本宫先想想。”
腊八蒜识字很快,也能站起来稳当的走几步了。朱清儿叫人给她做了一个学步车,全木质的,腊八蒜可以扶着小车联系走路,走久了也不容易累。
她已经能完整说出一些句子了,清寂教她三字经,她也能背出前四句,但老是反反复复那四句,没有新的进展。
但是,她似乎很听橘子的话。
在朱清儿耳中,橘子虽然是自己二哥,但也只会喵喵叫。腊八蒜却能在它叫了只会做出一些对应的事,或是什么都没发生,忽然咯咯笑起来。
朱清儿问她知道橘子说了什么吗?腊八蒜也会点头。
只是她还没办法详细地表达出来。
腊八蒜也长出了一颗小牙,像是光秃秃的荒漠上立着的一棵树,格外显眼。
“腊八蒜长得真快啊。要是过两天你能再长出几颗牙,决赛就带你一起去当评委试菜。”朱清儿说。
于是这三天,腊八蒜努力吃东西,努力喝奶,还真就长了三颗牙出来,加上之前那颗四个了。
评委席上,朱清儿跟黎明崇告状:“瞧瞧你女儿,为了吃连牙都能说长就长。”
“说不定各自也能说长就长呢。你看她现在不就长大很多了。”黎明崇可高兴着呢。
“你这个样子,早晚得把女儿宠坏了。”朱清儿说。
六名决赛选手被带过来,灶台拆掉了一个,剩下六个让他们自己挑选位置。
挑选好了之后,六组太监端上来一些半成品,放到六个灶台上,时间依旧是一个时辰,他们要在规定时间内把自己得到的半成品变成一道完整切精美的菜。
而这些所谓的半成品,都是厨房剩下的边角料,按照御膳房往日的习惯,是要直接丢掉的。
他们虽然不知道这些事,却也没见过宫里吃这些食材,这时候就要看他们对食材的了解已经运用能力了。
这次朱清儿没有下去观察,免得再像上次一样,害得人家因为紧张烫了手。
黎明崇坐在评委席看折子,朱清儿逗腊八蒜和橘子,丁一坐在了最外头,想睡觉不敢睡。
他是最无所事事的一个,又是评委席中唯一一个下人,只能毕恭毕敬地等着。
越是无聊,就越想去茅厕。
丁一坐立难安,看下面六个人也没有做好的意思,便跟朱清儿请假,出恭去。
朱清儿好多年没听过这个词了,上一次还是在好多年前的春晚小品上。
“出宫?你要上哪?急事?有腰牌吗?”
丁一被问懵了,“出恭还需要腰牌吗?”
“这个时候你突然出宫去干嘛?有事咋不早说?”朱清儿继续追问。
“奴才……奴才也是突然有的三急啊……”丁一委屈死了。
“三急?”朱清儿脑子空白了一下,黎明崇在后面提醒她,“他是要去茅厕。”
“哎呀……”朱清儿这才想起来,让他赶快去。
回来之后依旧是无聊的等待,丁一再次征得皇上和皇后的许可,在一旁开始做运动。
四肢伸展,蹦蹦跳跳,很有节奏。
旁边看热闹的宫女太监也都等得没意思,跟着丁一一起跳。
后来不知道是谁弄了个唢呐来,吹起了欢快的伴奏乐。
就连参赛的六个人里,都有人一边做菜一边扭动身体,一不小心把锅里的菜给颠出去了。
现场一时间陷入了尴尬。
朱清儿站起来叫停了唢呐和丁一,大家各归各位,继续安静耐心地等待。
第一道菜很快就端上来了。
说是菜,更准确来说是饭。只是饭里加了绿叶,比普通米饭多了些风味。
这个人就是萝卜,她拿到的是莴笋叶。
宫里一只是吃莴笋的根,莴笋叶子不够清脆,做出来不好看,加上有一股特殊的味道,都是直接被御膳房扔掉的。
萝卜拿到之后,把莴笋叶洗净切碎和米饭混合在一起蒸熟,而后趁热混入猪油和炒熟的肉粒搬运,加了食盐调味,成了这一碗美味的菜饭。
莴笋叶特有的香气和米饭的香气杂糅在一起,仿佛是世界上最美好的组合,互相依靠,谁也不排挤谁。猪油让米饭变得油亮而荤香,肉粒反而变成了颜色和口感的点缀,在米饭群中黯然失色。
“好香啊这米饭,是我入宫以来吃过的最香的米饭了!”朱清儿不禁感叹。
腊八蒜也馋够呛,在旁边的椅子上一直扒着朱清儿的胳膊让她给自己尝一口。
朱清儿小小的舀了几粒米和一叶菜,在她的小碗里捣碎了些才喂给她。
第一次吃到不是糊糊而且有味道的腊八蒜,米其林小手捧着自己快要滴下来的肉脸蛋,露出幸福的笑容。